東京駅の改札内。 全国の美味しいものが集結する巨大な食のテーマパークで、「結局、何を買えばいいんだ……」と途方に暮れた経験はないだろうか？
そんなスイーツ迷子たちに、朗報かもしれない大注目スポットを見つけてしまった！ グランスタ東京にリニューアルオープンした新店舗「日本橋錦豊琳PLUS（にほんばしにしきほうりんプラス）」。 なんとここ、「月替わり」で限定スイーツを展開しているというのだ。
つまり、いつ行っても新しい出会いが待っているということ。 今回は、東京駅スイーツの新たなランキング上位候補になりそうなこのお店の魅力と、思わず二度見した8月限定メニューについて、全力で語っていこうと思う！
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毎月通いたくなる!? 「日本橋錦豊琳PLUS」の仕掛けがニクい
まずは、この「日本橋錦豊琳PLUS」がいったいどんなお店なのかを整理しよう。
日本橋錦豊琳といえば、明治28年創業の老舗菓子専門商社が手掛ける「かりんとう」の有名ブランド。「きんぴらごぼう」味など変わり種のかりんとうをはじめ、手土産の定番だ。 和菓子好きなら「ああ、あのお店ね！」とすぐにピンとくるはず。
そんな由緒あるお店が、「“懐かしいを、新しいへ。月替わりの昔菓子”」をコンセプトにグランスタ東京店をリニューアル。昔ながらの馴染み深いお菓子に、現代の感性を「PLUS」して新たな魅力に生まれ変わらせる。 定番のかりんとうはしっかり残しつつ、毎月新しい限定商品を展開していくとのことだ。
「いつ行っても同じ」ではなく、「今月は何に出会えるんだろう？」というワクワク感。 これなら、東京駅を利用するたびに「ちょっと覗いてみようかな」と、新たな楽しみになりそうだ。
【8月限定】甘じょっぱいの永久機関「okaki+ あんバター」！
さて、そんな月替わりの限定スイーツ。 「じゃあ実際、どんなものが出ているの？」と気になっている人も多いだろう。
例えば、2026年8月に登場した限定商品がこちら。 「okaki+ あんバター」（税込648円）だ！
……ちょっと待ってほしい。 おかき+あん+バター？そんなの、今までありそうでなかった、絶対美おいしいやつじゃないか…！
国産米100%の生地をこんがりと焼き上げ、そこに「あんバター風味のパウダー」をしっかりと纏わせているとのこと。 おかき特有の塩気に、あんこの優しい甘さとバターのコク。 口の中で塩味と甘みが交互にやってくる……いわゆる「甘じょっぱい」の無限ループが完成しているのだ。
ひとくちサイズの50g入りということで、仕事の合間や新幹線での移動中、パクッとつまむのにもちょうどいいサイズ感なのがまたニクい。
ちょっと待って！あの定番「かりんとう」はネットでも買えるぞ
ここまで読んで、「月替わりスイーツは魅力的だけど、東京駅限定か……なかなか行けないな」と肩を落としたそこのあなた。
（待って、まだ諦めないでほしい！）
実は、日本橋錦豊琳の代名詞とも言える大人気の「かりんとう」は、楽天市場の公式ショップで購入可能なのだ！ 東京駅の店舗には行けなくても、あの老舗の味をお取り寄せで楽しむことができる。
中でも圧倒的におすすめなのが、ブランドを代表する「きんぴらごぼう」味。 ごぼうの風味とピリッとした辛味がクセになり、一度袋を開けたら最後、手が止まらなくなるあの魔法のお菓子である。
日本橋錦豊琳「かりんとう きんぴらごぼう」（税込 390円） / 「日本橋錦豊琳 楽天市場店」で購入可能。※別途送料がかかります。
他にも人気フレーバーが入った鉄板の詰合せセットが用意されており、お世話になった人へのギフトにはもちろん、自分用のちょっと贅沢なおやつとしても完璧だ。
日本橋錦豊琳「かりんとう6個詰合せ」（税込 2,626円） / 「日本橋錦豊琳 楽天市場店」で購入可能。※別途送料がかかります。
結論：東京駅を通るなら、いつ行っても「新しい出会い」があるお店
東京駅・グランスタ東京という、星の数ほどスイーツがひしめくエリア。 そこに誕生した「日本橋錦豊琳PLUS」。出張の際の手土産にはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしても、おすすめしたい。 東京駅を利用する予定があるなら、ぜひ一度、足を運んでみてはいかがだろうか。
※画像は株式会社丸井スズキ（2026年7月23日）のプレスリリースより。一部は筆者撮影画像。
※2026年8月時点の情報。
